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这些病竟然都和吃盐有关?细数盐的五大罪状

随着近年来大家养生意识的提高,大家都知道,盐不能多吃,中国居民膳食指南推荐人均每天摄入钠不超过2300毫克,换算成我们的盐是5.84克,最近这一指标又有所下降,已将钠的推荐摄入量减少到1500毫克了(大约是3.8克食盐),不要以为吃盐过多没什么大不了的。世界各国研究都表明,吃盐过多对健康是非常不利的。

清血八味片为大家细数盐的“五大罪状”。


罪名一:高血压及心脑血管疾病

这一项是大家最熟悉的,目前很多研究证实,食盐的摄入量与血压高低有联系。


高血压


食盐的主要成分是氯化钠。钠离子摄入过多会引起肾上腺和脑组织释放一种因子,这种因子会使细胞兴奋性增加,变得更容易“激动”,结果则表现为动脉收缩,血压升高。血压升高是导致心血管疾病的主要原因,大约62%的中风和49%的冠状动脉心脏病的主要病因是高血压,目前高血压也是我国中老年人的第一大慢性疾病。长期的高盐膳食会增加患高血压的风险,进而还会使得人们更容易患中风和冠状动脉心脏病等心血管疾病。因此,高血压患者每天的食盐摄入量应该控制在4g以下,如果觉得菜的味道不够可以用其他调味品,例如醋来调节。


罪名二:肝肾脏疾病


肝肾脏


肾脏是人体的一大重要代谢器官,我们平时所说的血液垃圾,也是人的代谢废物就是通过肾脏排出体外的,尿液中的蛋白质含量增加是肾脏损伤、肾脏疾病的一个危险信号。食盐也是通过肾脏以尿液的形式排出体外的,而高食盐摄入量也会升高尿液中的蛋白质含量,而这恰恰是肾脏功能发生问题的危险信号,通过种种数据分析认为,高盐膳食会增加肾脏负担,导致肾脏损伤,加大患肾脏疾病的风险。


罪名三:骨质疏松或肾结石


骨质疏松


食盐含有钠离子,钠和钙在人体中代谢是由同一种分子调节的。所以人体代谢钠离子时也会带走一部分钙离子,如果食盐的摄入量过多,排钠增加的同时也会增加钙的排出,就会导致骨骼变薄和骨质疏松症,也增加骨折的风险。另外,尿液中的钙离子增多,还会增加肾结石的风险。


罪名四:胃癌


根据欧洲癌症预防中心、日本癌症协会、伦敦大学的多个调查结果显示,长期高食盐膳食的人胃癌的发生率和死亡率都较高。


罪名五:肥胖


肥胖


盐吃多了水也会喝的更多,更不健康的是,有人会觉得喝水不解渴,转而去喝可乐等甜味饮料,这样糖的摄入量也增加了。即使只喝白开水,也仅仅是稀释了盐的浓度,摄入量依然没有减少,仍有较大风险患上心脑血管疾病


因此,盐吃多了对健康无益,还是少吃为好。

责任编辑: 本文阅读人数:847 发布时间:2018-05-21
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